大年初四规矩多，牢记“接1样，扔2样，吃3样”尊重传统顺利过新年。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

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初一吃饺子拜年，初二吃面迎财神，初三呆在家不出门，大年初四的规矩是啥呢？老传统讲究的是，不出15都是年，大年初四这天，一般都是咱们在家，迎接五路财神的日子，讲究和规矩也格外的多，

咱们一定要牢记，接1样，扔2样，吃3样，尊重好这些规矩和传统，咱们才能顺利过新年，接下来就把这接1样，扔3样，吃3样指的是啥？有啥讲究，分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

首先是接1样。

大年初四规矩多，牢记接1样，这其中的一样指的就是，五路财神了，咱们在大年初四，一定要不出远门，把家门打开，迎接五路财神，这可比初二，只迎接一路财神重要的多。

一定要牢记，不出远门，把门打开，不要穿破旧的衣服，不在家里泼脏水，好好的，开开心心的，把五路财神迎进家，新的一年，幸福快乐，财运亨通，所以尊重传统，顺利过新年。

接下来是扔2样。

1、扔掉家里破旧的衣服。

大年初四规矩多，牢记扔2样，这其中的第一样，就是扔掉家里破旧的衣服，老传统讲究，大年初四这天，五路财神进家门，

如果家里有很多破旧的衣服，财神会感觉不尊重他，会让这家受穷受苦，所以大年初四这天，早早 的 起床，扔掉家里的破旧衣服，尊重传统，顺顺利利过新年。

2、扔掉家里的破旧碗筷。

大年初四规矩多，牢记扔2样，这其中的第二样就是扔掉家里的破旧的碗筷，因为今天五路财神进家门，可能会在家里吃上“一顿饭”，如果家里破旧的碗筷，五路财神会感觉到不受尊重，让这家受苦受穷，

再一个 就是，碗筷的使用年限就是一年左右，再用时间长，就容易滋生细菌，碗盘用的时间长了有缺口，会划伤嘴巴，所以呢，咱们今天要扔掉家里的破旧碗筷，尊重传统，顺利过新年。

接下来是吃3样。

1、吃发糕。

大年初四规矩多，牢记吃3样，这第一样就是发糕了，发糕寓意着年年登高，步步高升，并且相传五路财神，最爱吃的就是发糕了，接下来就把美味的红枣发糕做法分享给你。

准备小碗一个，放上两大勺面粉，放一小勺的泡打粉，然后再准备干红枣，切成碎末和面粉放一块拌匀，接着准另准备一个小碗，放上半碗温开水，接着再放上两勺红糖，搅拌均匀，

然后倒在面粉中，搅拌均匀成面糊，封上保鲜膜，水开上锅蒸上20分钟，取出来后就可以吃啦，松软香甜，寓意步步登高，尊重传统，顺利过新年。

2、吃面条。

大年初四规矩多，牢记吃3样，这第二样就是吃面条啦，尤其是要吃点又长又直的挂面，代表着迎财的路上，一路平顺，顺顺当当，接下来就把好吃的肉丝 呛锅 面做法分享给你。

五花肉切成肉丝，把锅烧着来点油，八角下锅炒香之后，把五花肉下锅，炒出香味后，放葱姜蒜炒香，炒香之后放上一勺生抽，接着倒上适量的清水，

放点老抽，放点精盐，鸡精味精调味调色，然后把挂面下锅，中火煮上三分钟，煮好之后盛出来，撒点香菜，淋点香油就可以吃啦，寓意好，尊重传统，顺利过新年。

3、吃折箩。

大年初四规矩多，牢记吃3样，这最后一样就是折箩了，折箩也就是过年以来的剩菜剩饭，但在这里提醒大家，现在生活条件好了，剩下的肉菜，耐放的可以倒在一块炖一炖，吃一吃，

如果是蔬菜，或者饭类，剩的就不要吃了，容易滋生细菌，所以这一点，咱们要尊重传统，顺利过新年吧。

总结:

怎么样？朋友们，看完文章，这次知道，大年初四规矩多，牢记扔接1样，扔2样，吃3样了吧？尊重这些传统，咱们才能顺利的过新年，再次祝大家新年快乐，我是大厨江一舟，咱们下期见。