日期：2023-05-22 05:55:11 来源：南方养生网
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第一：蒜蓉蒸茄子
食材：茄子，蒜，盐，白糖，生抽，蚝油，醋
具体制作步骤：
1、茄子洗干净，锅中烧水，水开之后放入茄子大火蒸15分钟左右
2、蒜拍碎剁成蒜末，盛入碗中备用
3、锅中倒入油，油八成热时，取适量www.nfysw.com的熟油淋入蒜末中，再放适量的盐，少量的白糖，倒入生抽，蚝油，再放点香醋，趁热搅拌均匀备用
4、茄子变软就蒸好了，将茄子取出来，用筷子将茄子从中间分开，然后将做好的酱汁淋在茄子中间，最后再撒点葱花就可以了
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